今日のお昼デザートはセブンのチーズケーキ♪
レアチーズとベイクドチーズケーキが二層になった
チーズケーキを発見し、即購入＾＾★

チーズケーキの中でもレアチーズケーキが大好きな
私には最高のお昼デザートでした♪

ここで簡単レアチーズケーキレシピ！！
ジャジャン！（笑）

・粉ゼラチン 7g
・クリームチーズ 227g
・プレーンヨーグルト 250g
・生クリーム 1/2カップ
・グラニュー糖 110g
・レモン汁 大さじ2

１．粉ゼラチンは大さじ3の水をかけてふやかしておく。
クリームチーズはあらかじめ室温に戻しておくか、
ボウルに移してラップをせずに電子レンジで30秒ほど
温めて柔らかくする。

２．柔らかくなったクリームチーズとヨーグルトを合わせておく。

３．小鍋に生クリームとグラニュー糖を入れて
弱火にかけ、砂糖を溶かす。
そこに1のゼラチンを加えて溶かす。
2のボウルに少しづつ加え、その都度よく混ぜる。


４．最後にレモン汁を加えて混ぜ、グラハム台に流しいれる。
ラップをかけ、冷蔵庫で1時間以上寝かす。

んででっきあがりぃ〜！！！

簡単でしょ★でもァタシは最後のレモン汁を
レアチーズの香りに混ぜたくないので、
いれまっせーん！＾＾ﾜﾗ

作るのもぃぃけどやっぱり本格派の味を求める私。。。

今のところクイーンのレアチーズケーキが一番好きかな♪